Faire croître votre entreprise : guide pour les hôtels, gîtes et entreprises touristiques à Québec
Ce que tout propriétaire de ce secteur devrait savoir : qui achète, comment attirer et garder les clients, quoi mesurer et quelles règles respecter au Québec.
En bref
Dans ce métier, les clients viennent surtout de : plateformes de réservation, réservation directe sur son site, fiche Google avec photos. Pour savoir lequel de ces moyens travailler en premier dans votre entreprise, faites le diagnostic gratuit de FIRME (environ 10 minutes) : il compare votre visibilité à celle de vos concurrents à proximité.
Qui sont vos clients
- Touristes d'agrément (Québec et hors Québec)
- Voyageurs d'affaires et congressistes
- Groupes (mariages, sports, voyages organisés)
- Clientèle locale (escapades, forfaits)
Comment trouver de nouveaux clients
- Plateformes de réservation
- Réservation directe sur son site
- Fiche Google avec photos
- Partenariats avec Destination Québec cité et les attraits voisins
- Forfaits avec restaurants et activités
Comment les faire revenir
- Courriel après le séjour et demande d'avis
- Offre pour un prochain séjour
- Programme pour clients réguliers et entreprises
- Réponse à tous les avis
Façons de facturer
- Tarif par nuit selon la saison et la demande
- Forfaits (hébergement plus activité ou repas)
- Tarifs corporatifs et de groupe
- Taxe sur l'hébergement à percevoir
Nous ne donnons pas de prix ici : ils varient selon l'entreprise, le quartier et l'offre. Le diagnostic compare les vôtres à ceux affichés par vos concurrents.
Ce qu'il faut mesurer chaque mois
- Taux d'occupation
- Revenu par chambre disponible
- Part des réservations directes vs plateformes
- Note moyenne des avis
- Durée moyenne des séjours
Les saisons à prévoir
- Été et période des fêtes très forts
- Carnaval et événements d'hiver
- Congrès au printemps et à l'automne
- Creux en novembre et en avril
La concurrence typique
- Autres hôtels et gîtes du secteur
- Locations à court terme entre particuliers
- Grandes chaînes
Risques et règles à respecter
- Enregistrement obligatoire des établissements d'hébergement touristique
- Commissions des plateformes
- Dépendance aux saisons
- Main-d'œuvre
Les exigences légales changent : vérifiez-les auprès de l'organisme concerné avant d'agir.
Quelques chiffres sourcés
Données publiées, avec leur territoire, leur période et leur source. Elles décrivent le marché, pas votre entreprise.
- Croisiéristes accueillis au Port de Québecprès de 140 000Port de Québec · saison 2025 (28 janvier au 2 novembre) · source : Administration portuaire de Québec
- Taux d'occupation et tarif moyen, sous-secteur Centre et Vieux-Québec (cumul annuel)72,3 % ; 263,62 $Sous-secteur Centre et Vieux-Québec (hôtellerie) · janvier à décembre 2024 · source : Destination Québec cité (données ISQ et AirDNA)
- Entreprises avec employés — Hébergement des voyageurs (SCIAN 7211), Ville de Québec115Ville de Québec · juin 2026 · source : Statistique Canada
- Touristes accueillis4,3 millionsRégion touristique de Québec · 2024 · source : Destination Québec cité
- Dépenses touristiques2,5 G$Région touristique de Québec · 2024 · source : Destination Québec cité
- Dépenses touristiques de l'été1,2 G$ (+2,6 %)Grande région de Québec (région touristique) · été 2026 (juin à septembre) · source : Le Soleil
Que faire en premier dans votre entreprise ?
Ce guide décrit le métier. Le diagnostic gratuit de FIRME regarde votre entreprise à vous (fiche Google, site, réseaux, concurrents à proximité) et vous donne vos 3 premières actions.
Faire mon diagnostic gratuit →Questions fréquentes
Comment trouver plus de clients pour les hôtels, gîtes et entreprises touristiques à Québec ?
Les moyens qui reviennent le plus souvent dans ce métier : plateformes de réservation, réservation directe sur son site, fiche Google avec photos, partenariats avec Destination Québec cité et les attraits voisins. Le diagnostic gratuit de FIRME vous dit lequel travailler en premier pour votre entreprise.
Quelles saisons prévoir pour les hôtels, gîtes et entreprises touristiques ?
Été et période des fêtes très forts, Carnaval et événements d'hiver, congrès au printemps et à l'automne, creux en novembre et en avril.
Quelles règles et quels risques surveiller pour les hôtels, gîtes et entreprises touristiques ?
Enregistrement obligatoire des établissements d'hébergement touristique, commissions des plateformes, dépendance aux saisons, main-d'œuvre. Vérifiez toujours les exigences à jour auprès de l'organisme concerné.